TI INSEGNO A FARE IL PANE N CASA


Riappropriamoci dell'arte di preparare in casa il nostro pane!


Bastano farina, acqua e sale, tempo e dedizione per produrre in casa un pane delizioso e salutare che accompagni ogni nostro pasto con il sapore delle cose vere


Sono Caterina


appassionata di qualasiasi tipo di fermentazione

che sia di farina (pane a pasta madre)

verdura (crauti, kimchi...)

frutta (succhi fermentati, vino!)

spore (miso, amazake, tempeh)